3月15日据媒体报道：“黑的想办法弄，不能扔”“尽量摘过期的”“到期的标签都得换”……人均超过150元，79家门店遍及全国20多个热门城市，网红西餐厅蓝蛙的后厨竟然是这样的：制作沙拉的水果竟然有发黑发烂的；超过保质期的蔬菜依然能用；食材有效期标签随意更换；抹布不做区分，擦完刀具擦垃圾桶；海鲜池里放完拖布桶再洗菜…… @生活这一刻 记者卧底蓝蛙(北京悠唐购物中心店)，这样的网红餐厅，您还愿意为它买单吗？
网友：好几百块就给我吃这个？
据天眼查app显示，蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司（曾用名：蛙王餐饮管理（上海）有限公司），成立于2004年，位于上海市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本2571万美元，实缴资本1979.8243万美元。通过天眼查大数据分析，蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司共对外投资了2家企业；知识产权方面有商标信息78条，著作权信息1条；此外企业还拥有行政许可42个。
